Sorvete caseiro de chocolate

INGREDIENTES:
200 GR DE LEITE CONDENSADO
300 ML DE LEITE INTEGRAL
50 G DE AMIDO DE MILHO(MAIZENA)
3 OVOS
250GR DE CHOCOLATE MEIO AMARGO
200 ML CREME DE LEITE
PREPARO:

SEPARE AS CLARAS DA GEMA E, BATA AS CLARAS EM NEVE.

DERRETA O CHOCOLATE EM BANHO-MARIA OU NO MICRO ONDAS.

ACRESCENTE AO CHOCOLATE DERRETIDO, AS CLARAS EM NEVE E, MISTURE LENTAMENTE PARA QUE AS BOLHAS DE AR NÃO DESMANCHEN E, A MISTURA FIQUE AERADA E SUAVE.

COLOQUE ESTA MISTURA NA GELEDEIRA E DEIXE ESFRIAR.(VAI VIRAR UMA MOUSE).

PENEIRE AS GEMAS PARA TORNA-LAS MAIS LÍQUIDAS E ELIMINAR AS PARTES MAIS GROSSAS.

DISSOLVA O AMIDO EM UM POUCO DO LEITE.

COLOQUE O LEITE PARA AQUECER E JUNTE O AMIDO.

QUANDO ESTIVER TOMANDO FORMA DE CREME JUNTE AS GEMAS E MISTURE BEM ATÉ COMEÇAR A FERVER, RETIRANDO ENTÃO DO FOGO E COLOCANDO NA GELADEIRA PARA ESFRIAR.

EM UMA BATEDEIRA EM VELOCIDADE BAIXA , VÁ MISTURANDO AOS POUCOS A MOUSSE , O PUDIM DE OVOS (TODOS JÁ FRIOS) E O LEITE CONDENSADO.

PONHA NO FREEZER POR PELO MENOS 4 HORAS.

RETIRE A MISTURA DO FREEZER LEVE NOVAMENTE Á BATEDEIRA EM VELOCIDADE BAIXA,JUNTANDO O CREME DE LEITE , ATÉ TOMAR FORMA DE SORVETE.

SE QUISER LEVE NOVAMENTE AO FREEZER OU SIRVA AO FINAL DO PREPARO.


RENDIMENTO: 1 KG DE SORVETE

SALPICÃO FÁCIL

Ingredientes

2 peitos de frango
1 cabeça de salsão
200 g de presunto picado
2 cenouras em tiras cozidas
2 maçãs verdes picadas
Maionese
1 tomate sem semente em tiras
1/2 xicara de uva passas

Preparo: Cozinhe o peito de frango com temperos e desfie, pique o salsão, o presunto, as cenouras as maçãs e o resto dos ingredientes. Tempere
tudo muito bem (com sal, pimenta a gosto, cheiro verde), coloque a maionese. Sirva gelado.

Cocada deliciosa

Ingredientes:

- 1 lata de leite condensado
- 100 g de coco ralado seco
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (café) de manteiga

Modo de Preparo:

1- Numa panela coloque 1 lata de leite condensado,
100 g de cocoralado seco 1 xícara (chá) de açúcar e 1 colher (café) de
manteiga. Leve ao fogo baixo e mexa até o açúcar derreter e a
mistura desgrudar do fundo da panela (+/- 7 minutos). Aumente o
fogo e mexa rapidamente por +/- 2 minutos. Retire a panela do
fogo, coloque-a sobre o mármore e bata vigorosamente por +/- 2
minutos.

2- Com uma colher de sobremesa (ou de café) pegue pequenas
porções de massa e vá colocando numa superfície lisa e untada com
manteiga. Deixe as porções esfriarem. Depois envolva-as no coco
ralado e sirva a seguir.

Bolachinhas de Natal

Torta Choco-coco

-1 pacote de mistura pronta para bolo (sabor chocolate)

- 1 ovo

- 2 colheres (sopa) de margarina

- 100 g de coco ralado seco

- 200 g de chocolate meio amargo derretido

- 1 lata de leite condensado

- 1 ovo

Modo de Preparo

1- Numa tigela coloque 1 pacote de mistura para bolo (sabor
chocolate), 1 ovo e 2 colheres (sopa) de margarina. Misture bem
com as mãos até formar uma massa homogênea. Numa fôrma canelada
(24 cm de diâmetro) forre o fundo e lateral com a massa. Reserve.
2- Numa outra tigela coloque 100 g de coco ralado seco, 200 g de
chocolate derretido, 1 lata de leite condensado e 1 ovo e
misture bem. Coloque esta mistura na fôrma com a massa e leve ao
forno pré-aquecido a 180 graus por +/- 25 minutos. Desenforme
frio, polvilhe açúcar de confeiteiro e sirva.

Esta torta é deliciosa!! Não deve assar demais... para o recheio ficar cremoso.

Se quiser pode substituir o coco ralado por 100g de nozes picadas.

ROCAMBOLE DE CARNE MOÍDA

1kg de carne moída
4 fatias de pão de forma sem casca
1 xícara (chá) de leite
1 ovo
1 cebola picada
1/2 maço de salsinha
azeitonas verdes picadas
3 colheres (sopa) de mostarda
catchup a gosto
1 colher (sopa) de molho inglês

Para rechear:
fatias de provolone ou queijo prato, linguiça calabresa em tiras .

Para decorar:
fatias de bacon

Modo de preparo:
Hidrate o pão com o leite. Em uma travessa coloque a carne moída e o restante dos ingredientes e misture bem. Em um pano de prato úmido espalhe a carne, coloque a cenoura e as fatias de queijo. Enrole e cubra com bacon. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 40 minutos.

BOLO DE MILHO

Feito no liquidificador e não vai trigo.
Ingredientes:
4 ovos
1 colher (chá) de margarina
100g de coco ralado
1 colher (chá) de fermento em pó
2 latas de milho
1 lata de leite condensado

Modo de preparo:
Bata tudo no liquidificador. Em seguida, coloque em uma forma untada e polvilhada com farinha de trigo. Levar para assar por aproximadamente 40 minutos.

BOLO DOCE DE ARROZ

Este bolo é prático e feito no liquidificador. Não vai trigo e fica uma delícia!!

Ingredientes:
1 e 1/2 xícara (chá) de arroz cru
3/4 xícara (chá) de leite
3/4 xícara (chá) de açúcar
3/4 xícara (chá) de óleo
3 ovos
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo:
Coloque o arroz em uma bacia com água e deixe de molho por 20 minutos, depois escorra e coloque no liquidificador com os demais ingredientes menos o fermento. Bata por 2 minutos e adicione o fermento e bata com a tecla pulsar. Despeje numa assadeira. Leve ao forno médio ate assar. Desenforme e polvilhe com açucar e canela.

BOLINHO DE CHUVA RECHEADO

400 g chocolate meio amargo picado
- 2 caixinhas de creme de leiteou
- 2 xícaras (chá) de doce de leite pastoso
- 2 xícaras meio (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- Meia colher (chá) de sal
- 2 colheres (sopa) de margarina
- Três quartos de xícara (chá) de açúcar
- 2 ovos
- 350 ml de leite
- quanto baste de óleo para fritar

Modo de Preparo

1º - Numa panela em banho maria derreta 400 g chocolate meioamargo. Retire do fogo e incorpore 2 caixinhas de creme de leite,mexendo bem. Transfira para uma tigela e leve à geladeira depreferência de um dia para o outro. (OBS: se quiser fazer outrorecheio numa tigela coloque 2 xícaras (chá) de doce de leite eleve para a geladeira de um dia para o outro).
2º - Retire da geladeira e com auxílio de uma colher pequena façabolinhas e reserve no congelador por 20 minutos apenas parafirmar.
3º - À parte peneire 2 xícara e meio (chá) de farinha de trigocom 1 colher (sobremesa) de fermento em pó e meia colher (chá) desal. Reserve.
4º - Numa tigela coloque 2 colheres (sopa) de margarina, trêsquartos de xícara (chá) de açúcar e 2 ovos e bata com auxilio deum batedor de arame até obter um creme fofo. Adicione a misturaseca de farinha (reservada acima), alternando com 350 ml de leitee misture bem até obter uma massa lisa. Reserve.
5º - Passe cada bolinha de chocolate ou de doce de leite(reservada acima) na massa e frite em óleo quente (+/- 155º C)até dourar. Sirva imediatamente polvilhado com açúcar e canela.DICA: na hora de envolver as bolinhas na massa, faça isso comauxílio de uma colher de sopa e ainda com esta colher de sopa,leve as bolinhas para o óleo quente para fritar. Com isto asbolinhas vão ficar melhor envolvidas pela massa e o recheio nãovai escapar. Não faça isso com um garfo.

CURAU

7 espigas de milho : Bata tudo no liquidificador com um pouco de água. Passe essa mistura em uma peneira até sair toda a parte líquida. Coloque em uma panela e acrescente:
1 vidro peq. de leite de côco
1 xíc. de leite
1/2 xíc. de açucar ( à gosto)
e leve ao fogo até engrossar. Vire em um pirex e polvilhe canela em pó e leve à geladeira. Dá a quantidade que está na foto.


Obs: Esta receita quem fez foi minha querida amiga Claudia Jacob.

BOLO SONHO DE VALSA

Fazer primeiro o recheio para esfriar

Recheio:
2 copos 200ml de leite
3 col. de sopa de maizena
4 gemas
1 colher de manteiga
1 xic. de açucar
Qdo o creme engrossar retirar do fogo e por 3 col. de conhaque ou licor, 1 xic.chá nozes ou castanha do pará picada e 1 lata de creme de leite s/ soro. Depois que o creme estiver bem frio ralar 6 sonhos de valsa.

Pão de ló:
6 ovos inteiros
2 xic. chá de açucar
Bater até dobrar de volume, depois ir acrescentando:
1 pitada de sal
1 col. sopa de óleo
1 xic. chá de água fervendo
3 xic. chá de farinha de trigo
Por último colocar 1 col. sopa de fermento, misturar sem batedeira.
Levar ao forno pré aquecido por 45 mint.

Cobertura:
200 gr. de chocolate ao leite
200 gr. de chocolate meio amargo
Derreter o chocolate e acrescentar 1 col. sopa de manteiga, se quiser colocar licor.

Montagem:
Cortar o bolo em três partes, molhar com alguma caldinha e por o recheio, cobrir com o chocolate derretido, enfeitar com bombom sonho de valsa ralado por cima e nos lados por o bombom inteiro ou em metades.

Bom Apetite !!!

PÃO DE MEL

Pão de mel - RECEITA
Bem, prá não deixar ninguém com água na boca, vamos lá:



INGREDIENTES:

1 xícara de mel

1 xícara de açúcar

4 xícaras de farinha de trigo

1 colher (sopa) de canela em pó1 colher (sobremesa) de cravo em pó

1 pitada de bicarbonato de sódio

2 colheres (sopa) bem cheia de chocolate em pó (chocolate mesmo, não achocolatado)

Mais ou menos 4 xícaras de água



.Misture nessa ordem, alternando a farinha com a água. Coloque até 3 xícaras de água, na quarta cuide para que não fique muito líquido e pare quando ficar igual massa de bolo, meio mole mas consistente.Deixe descansar uns 5 minutos e então acrescente 1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó.Coloque em forminhas ou uma forma grande (como quiser) untada com margarina derretida e leve para assar em forno médio (180 graus). O tempo depende do seu forno.O recheio é à gosto. Um eu fiz de brigadeiro e o outro coloquei leite condensado cozido (pode ser doce de leite comprado pronto, também).Banhei com chocolate fracionado que não é ruim como o hidrogenado, é bem gostoso, e seca rapidinho depois de banhar, não precisando dar choque térmico (coisa que eu ainda não consigo fazer, rsrs).


Esta maravilha quem fez foi minha amiga VALERIA De Campinas-SP. Visitem o blog dela, lá tem muita coisa boa!! Bjosss

CHURROS CASEIRO MINEIRO

Ola amigas!! Não podia deixar de mostrar esta receita maravilhosaaa!! Quem fez foi "ela" A Analu...Vejam que delicia...é de babar!! Eu não estou dizendo que em Minas os trem são realmente bão. Ah...e o doce de leite é MINEIRINHO!!!

Clique na imagem para ampliá-la:

BOLO CREMOSO DE FUBÁ

Olá amigas e visitantes...este bolo de fubá é de dar água na boca!! Quem fez foi minha linda amiga de orkut" Analu"...ela mora em BH- Minas Gerais é lá os trem são bão...só tem coisa boa... uai!! hehehehe. Vou correndo fazer o meu!! Bjosss

Clique na imagem para ampliar:

FRANGO COM LEGUMES NO GRILL

Este prato é muito saboroso!! Especialidade do meu marido!!

- Corte 1 quilo de peito de frango sem osso em tiras e tempere com 2 colheres de (sopa) de tempero pronto (eu uso sabor amy) e 5 colheres de (sopa) de molho soyo.

-Prepare os legumes:

Rale ou passe no processador 3 cenouras grandes

Corte um pimentão amarelo ou vermelho em tiras

Corte os buques de 1 maço grande de brócolis

Corte 3 cebolas em pétalas

Aqueça o grill a 250 graus

Acrescente o peito de frango e suba a temperatura para 300 graus e junte 2 colheres de margarina em pequenos pedaços. Deixe o frango ficar no ponto dourado leve.

Abaixe a temperatura para 250 graus e acrescente primeiro o pimentão.

Depois as cebolas em pétalas.

Acrescente a cenoura

Depois o brócoli

Deixe com a tampa até a cebola ficar tranparente e o brócoli ao dente. E está pronto!!!

Este prato é muito nutritivo, leve, saudável e extremamente delicioso...e o melhor...não engorda!! Eu sirvo com arroz branco, azeite extra virgem, e um bom vinho branco ou da sua escolha. Bjoss

Selinho recebido

Recebi este selinho da minha amiga ISABEL
Obrigado amiga pelo carinho. Deixo para todas as amigas que por aqui passarem!!
Bjoss

DELÍCIA DE ABACAXI

Ingredientes:

1 abacaxi grande maduro
2 xicaras de acucar
5 xicaras de agua
2 gelatinas sabor abacaxi
2 latas de creme de leite

Modo de Preparo:

Descasque o abacaxi tire todos os potinhos que fica da casca e pique em quadradinhos pequenos. Numa panela coloque as 5 xicaras de agua e as 2 xicaras de açúcar junte o abacaxi e leve ao fogo. Mexa de vez em quando até o abacaxi ficar bem cozido e a calda estar grossinha, junte as 2 gelatinas de abacaxi junto com as 2 latas de creme de leite na panela e mexa até o doce ficar com uma cor amarela uniforme. Apague o fogo e coloque em uma tigela aguarde um minutos e leve a geladeira até endurecer e ficar numa textura igual a de um mousse.

TORTA BAURU COM CATUPIRY

MASSA: 3 OVOS INTEIROS 1 XÍCARA (CHÁ) DE ÓLEO 1 1/2 XÍCARA (CHÁ) DE LEITE 50 G DE QUEIJO PARMESÃO RALADO 1 COLHER (SOBREMESA) DE SAL 2 COLHERES (SOPA) DE MAIZENA 2 XÍCARAS (CHÁ)DE FARINHA DE TRIGO 1 COLHER (SOPA) FERMENTO EM PÓ. Bata tudo no liquidificador.

Unte uma assadeira, acrescente a metade da massa. Em ordem ponha: 200g de queijo mussarela picado, 200 g de presunto picado, 1/2 lata de molho pronto, 1 sachê (250g) de queijo catupiry e oregano.




Acrescente o restante da massa.

Cubra com queijo paramessão ralado e leve ao forno!!!

Eis o resultado!!!!!! Fica divina... Ideal para o lanchê!!!!!

Quiche de milho

Ingredientes:
Para a massa:
• 200 g de farinha de trigo
• 100 g de margarina
• 50 ml de água gelada
• 1 gema
• 1 pitada de sal
Para o recheio:
• 1 lata de milho em conserva
• 1 colher (sopa) de azeite
• 100 g de mussarela ralada
• Cheiro verde
Creme:
• 1 ovo inteiro
• 1 gema
• 250ml de creme de leite
Material:
• 10 fôrmas de quiche pequenas (ou 15 fôrmas médias de empada)
Modo de preparo:
A massa:
Com as pontas dos dedos, misturar a farinha e a margarina. Quando estiver bem homogênea, pôr a gema. Colocar água aos poucos, até que a massa fique no ponto para abrir com o rolo. Deixar descansar por meia hora na geladeira.
O recheio:
Refogar o milho no azeite. Ainda no fogo, colocar cheiro verde. Deixar esfriar. Pôr a mussarela. Reservar.
O creme:
Bater o ovo inteiro e a gema. Misturar o creme de leite. Reservar.
A montagem:
Numa bancada seca e lisa, abrir a massa com um rolo. Em cada fôrma, pôr a massa e cobrir com o recheio. Despejar duas colheres do creme sobre cada quiche. Levar ao forno por meia hora, na temperatura de 180 graus, até dourar.

Bolo sorvete

Olá amigas e visitantes!! Já fiz esse sorvete muitas vezes...sei que todos conhecem, mas experimentem acrescentar uma xícara de nozes ao creme. Fica Maravilhosooo!!!!

BOLO DE LIMÃO DE LIQUIDIFICADOR

ingredientes

4 ovos;
1 copo de iogurte natural;
a mesma medida de óleo;
1 caixa de gelatina de limão;
1 pacote de massa para bolo de limão;
1 colher de sopa de fermento.

modo de preparo

Coloque tudo no liquidificador e bata;
acrescente o fermento;
coloque numa forma untada e leve ao forno;
para cobrir, faça uma calda com leite condensado e suco de limão;
bata no liquidificador e derrame no bolo depois de assado
Sirva gelado.

MACARRÃO COM ATUM AO FORNO

INGREDIENTES:

500 gr de macarrão penne cozido(s) "al dente"

2 colher(es) (sopa) de margarina
1 unidade(s) de cebola picada(s)

4 unidade(s) de tomate maduros sem semente picado(s)

1 colher(es) (café) de sal

1 xícara(s) (chá) de maionese

1 xícara(s) (chá) de leite

1 lata(s) de atum sólido

1 lata(s) de ervilha

150 g de queijo mussarela picado

queijo ralado para cobrir

MODO DE FAZER:

Refogue na margarina a cebola e os tomates. Tempere com o sal e deixe apurar um pouco. Em seguida, tire do fogo e misture a maionese, o leite, o queijo mussarela, a ervilha e o atum. Junte ao macarrão e misture bem. Coloque o macarrão em um refratário, acrescente queijo ralado  e cubra com papel alumínio. Leve ao forno. Obs: pode-se usar presunto picado ou peito de frango desfiado para substituir o atum.

BOMBOCADO DE LIQUIDIFICADOR

Ingredientes:
3 ovos
1 colher (sopa) de margarina
1 xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de açúcar
3 e 1/2 colher (sopa) de queijo ralado (de marca boa - eu uso Faixa Azul)
100 g de coco ralado hidratado em 1 vidro de leite de coco (250ml)
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó


Modo de fazer:
Bata no liquidificador todos os ingredientes. Despeje a mistura numa assadeira com cerca de 28 x 21 cm, untada e polvilhada com farinha de trigo. Leve ao forno moderado (180oC), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até que esteja dourado (o meu levou quase 1 hora). Deixe esfriar e corte em quadradinhos.

OBRIGADO!!

Meu blog é tão novinho e já atingiu 10.000 visitas!! Obrigado pelo carinho!! Logo vou postar mais receitinhas facéis e sempre saborosas... bjooss

PAVÊ DISTRAÇÃO

1 PACOTE DE BOLACHA DISTRAÇÃO SABOR CHOCOLATE

CREME:

1 LATA DE LEITE CONDENSADO
750 ML DE LEITE
3 GEMAS PASSADAS NA PENEIRA
1 COLHER DE (CHÁ) DE ESSENCIA DE BAUNILHA
3 COLHERES DE (SOPA) DE AMIDO DE MILHO
2 COLHERES DE (SOPA) RASAS DE AÇUCAR
1 LATA DE CREME DE LEITE COM O SORO

MODO DE FAZER:

Misture todos os ingredientes do creme em uma panela menos o creme de leite. Leve ao fogo, quando começar a borbulhar, espere 3 minutos. Deligue o fogo acrescente o creme de leite e reserve.

Montagem:

Em um refrátario, alterne camadas de creme e bolachas. Por último esfarele algumas bolachas para enfeitar. Leve à geladeira.

* pode acrescentar ao creme 1 xícara de nozes picadas.

BARREADO FÁCIL

Ingredientes:

1,5 kg de carne bovina ( peito, patinho, coxão mole )
250 g de toucinho fresco ou bacon
1 xícara de chá de água
2 cabeças grandes de cebola cortada em rodelas
8 dentes de alho
3 folhas de louro
1 tomate picado
1 pitada de cominho em pó
pimenta - do - reino a gosto
1 pitada de coentro
Pimenta vermelha a gosto
Sal a gosto

Modo de Preparo:

Numa panela de pressão de 7 litros coloque a carne cortada em cubos de aproximadamente 7x7cm
Acrecente o toucinho, a cebola, o alho, o tomate, a água, os temperos
Feche a panela de pressão, leve ao fogo baixo e conte 50 minutos depois que pegar pressão
Abra a panela com os cuidados necessários, mexa, verifique se precisa de mais um pouquinho de água, se tiver com bastante caldinho não é necessário
Feche a panela e leve ao fogo por mais 30 minutos
Abra a panela com os cuidados necessários, leve ao fogo sem a tampa e deixe ferver mais um pouquinho
Sirva a seguir
O prato acompanha farinha de mandioca, banana e arroz.


Informações Adicionais:

O Barreado original é um prato típico do litoral do Paraná ( Paranaguá, Morretes, Antonina). É feito em panelas de barro, vedadas com folhas de bananeira sapecada e barro. É cozido em fogão à lenha, o tempo de cozimento é de quase 24 horas. O segredo do barreado original é ser cozido lentamente.

AMBROSIA FEITA EM 5 MINUTOS

Ingredientes:

1/2 kg de açúcar
1/2 l de leite
1/2 dúzia de ovos
4 colheres de queijo ralado

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coloque os ingredientes batidos na panela de pressão. Tampe e quando começar a pressão, marque 5 minutos e desligue. Se achar que ela está branca deixe apurar mais um pouco sem a pressão. Sirva gelada.

AMBROSIA DE FORNO

Ingredientes:

6 ovos;
3 xícaras (chá) de açúcar;
Suco de um limão;
1 litro de leite;
4 cravos-da-índia;
2 pauzinhos de canela;
2 tirinhas da casca de limão para decorar.

Preparo:

Em uma tigela, bata os ovos inteiros e junte o suco de limão. À parte, misture o leite e o açúcar. Misture os dois. Unte um prato refratário grande com manteiga e coloque a mistura. Acrescente os cravos e a canela. Leve ao forno em temperatura média, mexendo de vez em quando com uma colher de pau. Cozinhe até o ponto que desejar. Depois de frio coloque em um prato e decore com duas tirinhas de limão.

Rendimento: 8 porções

PUDIM DE ABACAXI COM COCO

Ingredientes:

uma lata de abacaxi em calda
uma lata de leite condensado
um pacote pequeno de coco ralado ou um coco inteiro ralado
duas medidas da lata de leite condensado de leite de vaca.
um copo de açucar ( para a calda )
5 ovos inteiros

Modo de Preparo: Primeiro faça uma calda com o açucar e a agua do abacaxi em
calda. Deixe no ponto de caramelo mole e separe.
Bata todos os outros ingredientes no liquidificador...inclusive o abacaxi...reserve alguns pedaços para enfeitar!!
Coloque um pouco da calda do açucar queimado na forma pra untar.
coloque o pudim e asse em banho maria
deixe esfriar e desenforme , coloque o resto da calda em cima.
Enfeite com pedaços de abacaxi e sirva bem gelado!!

* pode substituir o abacaxi em calda por abacaxi cozido sem açucar, só com

1/2 copo de água.

MACARRÃO FÁCIL DE FORNO

Ingredientes:

200 g de mussarela ralada grosso

100 g de presunto picadinho
50 g de queijo tipo Minas ralado grosso ou parmesão
5 colheres de sopa de maionese

3 colheres de (sopa) de azeite

2 colheres de (sopa) de leite
2 tomates sem pele e sem sementes picados
sal e orégano a gosto
300 g de massa curta cozida al dente ( de preferência tipo penne)

Modo de Preparo:

Em um recipiente misture a mussarela, o presunto, o queijo, a maionese , o tomate, o azeite e o leite. Tempere com o sal e o orégano. Envolva a mistura na massa que já esta cozida, coloque em um refratário untado (cubra com papel alumínio) e leve ao forno aquecido durante 20 minutos ou até o queijo derreter bem. Sirva quente.

* Esse prato serve 4 pessoas.

* pode substituir o presunto por peito de peru defumado