Ingredientes:uma lata de abacaxi em calda
uma lata de leite condensado
um pacote pequeno de coco ralado ou um coco inteiro ralado
duas medidas da lata de leite condensado de leite de vaca.
um copo de açucar ( para a calda )
5 ovos inteiros
Modo de Preparo: Primeiro faça uma calda com o açucar e a agua do abacaxi em
calda. Deixe no ponto de caramelo mole e separe.
Bata todos os outros ingredientes no liquidificador...inclusive o abacaxi...reserve alguns pedaços para enfeitar!!
Coloque um pouco da calda do açucar queimado na forma pra untar.
coloque o pudim e asse em banho maria
deixe esfriar e desenforme , coloque o resto da calda em cima.
Enfeite com pedaços de abacaxi e sirva bem gelado!!
* pode substituir o abacaxi em calda por abacaxi cozido sem açucar, só com
1/2 copo de água.
7 comentários:
menina!!! isto que tu ta fazendo e um crime, eu estou de regime, mas vou fazer este pudim,não consegui resistir, quanta coisa boa e facil de fazer, e o melhor tudo que se tem em cassa( fica mais barato) adorei tuas receitas ,ja te linkei, bjs. Miria
Minha Querida AMIGA * . * . * . * .
. * . * .QUE * . * . * . * . * . *
* . * . *DEUS * >< * . * . * . * .
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*. * . * . * . * . * . * . *. * . * . * . * . * . * . * DE AMOR E PAZ
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Vim agradecer a visitinha e dar uma olhadinha nos seus trabalhos parabens!!!
O seu blog esta lindo!
Um beijinho bem quentinho no coração.
Sandra Allima.
OLA kÁTIA QUE MARAVILHA DE PUDIM VOU EXPRIMENTAR,BEIJOS.
Será que ficaria legal com pessego também???
La vai eu querendo mexer onde não deve..kkkkkkkkkkkkkkk
Olá,Kátia!
Este seu espaço é maravilhoso...receitas práticas e certamente deliciosas.
Estou seguindo seu blog,obrigada por me aceitar.
Um beijo,Nena
oi eh para misturar o abacaxi tambem no liquidificador??? ou eh soh pra decoracao???
Hon...eu moro nos EUA ha 12 anos, e sempre que posso , dou um jeito de fazer algo com sabor do Brasil.Estou fazendo este pudim..espero que de certo...
bjs e obrigada pelo blog...amei
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